
LAB BAMBA ⁇ من Soil إلى Table
كل أصل له قصة. كل مجموعة لديها ملف.
يربط طراز LAB BAMBA بين Green Zones ومراكز الطعام الخاصة بنا مع المطاعم المعتمدة على النباتات. مصدر الشركاء من خلال هذه الشبكة: تمر محاصيلنا والمكونات المعتمدة بشكل منفصل بنفس المصدر وفحص الجودة.
من موقع النمو إلى الطبق.
للحصول على مكون تم إصداره ، يمكنك رؤية المنتج أو المنطقة أو موقع الزراعة أو مركز الطعام وتاريخ الحصاد ومراجعة الدفعة. المصدر ينتمي إلى نسخة الوصفة التي تمت مراجعتها. إذا تغيرت الدفعة أو انتهت صلاحيتها أو تم سحبها ، فلن يظهر الطبق المرتبط كعنصر قائمة معتمد.
الجودة تتطلب أدلة.
تقوم DBE بتقييم الزراعة وإمكانية التتبع والتحليلات المتاحة وفقًا للمبادئ التوجيهية المسجلة ومتطلبات بلد التسليم. التحليل له تاريخ أخذ العينات ، لوحة من المواد وحدود القياس. تحت الحد الأقصى للقياس لا يعني الصفر. لذلك نحن لا نستخدم مراجعة دفعة كضمان عام أن جميع المواد غير المرغوب فيها غائبة.
تبقى تقارير المختبر الكاملة وملفات الموردين ورموز الدفعات الداخلية في بيئة العمل المعتمدة. يرى الأعضاء معلومات المصدر الصادرة وتاريخ المراجعة.
فهم ما هو على لوحة الخاص بك.
الأطباق تظهر التكوين والمواد المسببة للحساسية والقيم الغذائية المتاحة. يوضح الملف الغذائي الكميات ويوفر سياقًا عامًا مثبتًا حول الجسم. لا يتنبأ برد فعل فردي أو حموضة الدم أو النتيجة الطبية.
الملف الغذائي وسياق الجسم والمصادر ⁇ ↗المشتريات في حدود LAB BAMBA.
يمكن لشركاء المطعم المعتمدين طلب كمية وتاريخ التسليم المفضل من دفعات الحصاد التي تمت مراجعتها. يتعامل DBE مع الطلب في نفس البيئة. يتم تأكيد الأسعار والمخزون الحالي والدفع والتسليم فقط بمجرد توفر الاتصال التشغيلي ومعلومات المورد.
يتم تحديث القائمة وبيئة الشراء من نفس مصدر DBE. يتم التحقق من الاتصالات إلى Odoo والتطبيق الأصلي بشكل منفصل.
مصادر معلومات المنشأ والجودة
المفوضية الأوروبية - المتطلبات العامة لقانون الأغذية
